Brotrezepte:

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Rezept 10	Astrids Knoblauchbrot 1
Zutaten
1000 Gramm Mehl 1 Würfel Hefe (oder 2 Tütchen -- Trockenhefe) 1 Essl. Salz 1/2 Liter Kalte (!) Milch 100 Gramm Margarine (oder Butter) 1 Ei 3 Essl. Salatkräuter 11 Knoblauchzehen, -- feingehackt

Herstellung:

Alle Zutaten zusammenkneten und 45 Minuten abgedeckt gehen lassen, dann noch einmal kräftig durchkneten und in eine gefettete Form geben. Zudecken und noch einmal 20 Minuten gehen lassen. In der Zwischenzeit den Ofen auf 180° C vorheizen und dann das Brot auf der unteren Schiene 35-45 Minuten backen. Bon Appetit! ** From: ralf_lenz%hg@zermaus.zer.sub.org Date: Sun, 07 Mar 1993 10:41:00 CET Newsgroups: zer.t-netz.essen :Erfasser : Astrid :Datum : 28.06.1993

Portionen:

1 Rezept

Quelle:

Einordnung:

Brot, ZER, Knoblauch

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