Brotrezepte:

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Rezept 6	Apfelbrot III
Zutaten
============================== FÜLLUNG ============================== 750 Gramm Geschnitzelte Äpfel 250 Gramm Rosinen 250 Gramm Zucker 125 Gramm Haselnüsse 1 Essl. Kakao 1/2 Prise/n Lebkuchengewürz 1 Teel. Zimt 3 Essl. Schnaps =============================== TEIG =============================== 500 Gramm Mehl 1 Pack. Backpulver

Herstellung:

Alle Zutaten für die Füllung mischen und eine Nacht stehen lassen. Anschließend diese Masse mit Mehl und Backpulver mischen, 2 Laibe formen und bei 180 Grad 1,5 h backen. Nach einer Stunde mit Alufolie abdecken. Ihr könnt die Teile auch einfrieren und dann länger aufheben. Variation: Vermischt mit den üblichen Zutaten läßt sich auch sehr gut Schnitzbrot (Früchtebrot für Nordlichter) daraus machen. ** Aus der Sammlung vor Adreas Kohout Maus Netz: Andreas Kohout @ M4 InterNET: Shanee@rabbit.abg.sub.org :Erfasser : Andy :Datum : 14.12.1993

Portionen:

1 Rezept

Quelle:

Einordnung:

Brot, Äpfel, News

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