Brotrezepte:

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Rezept 69	Brottorte 1
Zutaten
1 Flaches rundes Weissbrot (am besten 1 Fladenbrot) 400 Gramm Quark 1/4 Liter Dicke süsse Sahne 4 Essl. Feingehackte rote -- Paprikaschote 4 Essl. Geschälter Apfel 2 Essl. Feingehackte Cornichons 2 Essl. Feingehackte Radieschen 1 Prise/n Geraspelter -- Meerrettich 1 Prise/n Senf Einige Spritzer Angostura Pfeffer Gehackte Kräuter

Herstellung:

Das Weissbrot quer in zwei runde Platten teilen. Alle Zutaten zu herzhaft abgeschmeckter Creme vereinen und jede Brotplatte üppig damit bestreichen. Bis zum Gebrauch kühl stellen. Vorm Anrichten mit Kräutern bestreuen und die Platten wie Torten aufteilen. ** From: Krd@hot.zer.de Date: Wed, 03 Feb 1993 21:49:00 CET Newsgroups: zer.t-netz.essen :Erfasser : krd :Datum : 29.09.1993

Portionen:

1 Rezept

Quelle:

Einordnung:

Brot, ZER, Herzhaft, Torten

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