Gebäck:

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Rezept 18	Ingwergebäck
Zutaten
250 Gramm Weizenmehl 200 Gramm Zucker 125 Gramm Sanella 250 Gramm Rosinen 1 Pack. Vanillezucker 2 Teel. Gemahlenen Ingwer 4 Eier 1 gestr. TL Backpulver 150 Gramm Kuvertüre, halbbitter

Herstellung:

Rosinen waschen, gut abtropfen lassen und kleinschneiden (z.B. hacken). Teigzutaten mischen, zuletzt die Rosinen unterheben. Den Teig auf ein gefettetes Backblech streichen und 20-25 min. backen. Nach dem Backen die Kuvertüre darauf verteilen. Gut sieht z.B. auch weisse Kuvertüre aus und darauf gehackte Pistazien. * From: Michel@eloi.zer.sub.org - Newsgroups: Of zer.t-netz.essen :Erfasser : Michel :Datum : 26.05.1993

Portionen:

1 Rezept

Quelle:

Einordnung:

Kuchen, Gebäck, Pralinen, ZER, Ingwer

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