Kuchen:

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Rezept 24	Apfelkuchen Einmal Anders
Zutaten
125 Gramm Margarine 125 Gramm Zucker 1 Pack. Vanillinzucker 3 Eier 1 Prise Salz 4 Tropfen Backöl Zitrone, Bzw. Zitronensaft o. -- Zitronenzucker 200 Gramm Weizenmehl 2 gestr. TL ??? -- Backpulver Backin 750 Gramm Apfelscheiben entspr. ca. -- 1 kg Äpfel (genau auswiegen) 3 Essl. Milch 50 Gramm Butter 3 Essl. Zucker 1 gestr. TL Zimt

Herstellung:

Margarine, Zucker, Vanillinzucker, Eier, Salz, Backöl Zitrone, Mehl gemischt mit dem Backin, Rührteig bereiten. Springform Durchm. 28 cm gut einfetten und dann 2/3 des Teiges hineingeben. Jetzt die Apfelscheiben (vorher mit etwas Zitronensaft beträufeln und etwas Vanillinzucker drüberstreuen) in kleine Stücke geschnitten einfüllen. Zu dem restlichen Teig etwas Milch zufügen und anschliessend über die Äpfel verteilen. Zum Schluss Zucker und Zimt darüber streuen und die Butter in Butterflöckchen mit einem Tl. verteilt draufgeben. Backen: 175 - 200 Grad ca. 50 Minuten ** From: s.müller@link-wen.zer.sub.org Date: Sat, 27 Mar 1993 12:00:00 CET Newsgroups: zer.t-netz.essen :Erfasser : Sascha :Datum : 29.06.1993

Portionen:

1 Rezept

Quelle:

Einordnung:

Kuchen, Gebäck, Pralinen, ZER

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