Kuchen:

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Rezept 26	Apfelkuchen II
Zutaten
============================= TEIG ============================= 200 Gramm Mehl 100 Gramm Butter 1 Ei Salz 30 Gramm Zucker ============================= BELAG ============================= 1 kg Äpfel (Boskop) 25 Gramm Zucker Zimt ============================= GUSS ============================= 2 Eier 1 Topf Sahne 100 Gramm Zucker 1 Pack. Vanillinzucker

Herstellung:

Die Zutaten für den Teig verkneten, Boden und Rand einer gefetteten Springform damit auslegen. Äpfel schälen, in Stücke schneiden und den Boden damit belegen. Dann mit Zucker und Zimt bestreuen. Bei 200° (nicht Umluft) 25 Min. backen. In der Zwischenzeit Eier, Sahne, Zucker und Vanillinzucker verquirlen und dann über den halbfertigen Kuchen gießen. Dann noch 20 Min. weiterbacken. :Erfasser : Patrick :Datum : 02.03.1993

Portionen:

1 Rezept

Quelle:

Einordnung:

Kuchen, Gebäck, Pralinen, News

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