Kuchen:

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Rezept 8	Ameisenkuchen
Zutaten
250 Gramm Butter 180 Gramm Zucker 1 Pack. Vanillezucker 4 Eier; getrennt 250 Gramm Mehl 1 Pack. Backpulver 2 Essl. Rum 3/4 Tasse Eierlikör 100 Gramm Blockschokolade; gerieben

Herstellung:

Butter, Zucker, Vanillezucker und Eigelb schaumig rühren, dann nacheinander die geriebene Blockschokolade, den Eierlikör, Rum, Mehl und Backpulver dazurühren. Zuletzt den steif geschlagenen Eischnee unterheben. Den Teig in eine gefettete Springform geben. Bei 170 °C ca. 60 Minuten backen. Erkalten lassen und mit Puderzucker bestreuen. * Quelle: BAYERNTEXT 13.10.94 ** Gepostet von Ulli Fetzer Date: Thu, 13 Oct 1994 :Erfasser : Ulli :Datum : 28.10.1994

Portionen:

1 Rezept

Quelle:

Einordnung:

Kuchen, Gebäck, Pralinen, Backen

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