Pralinen:

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Rezept 3	Einfache Pralinen
Zutaten
========================= GEBRAUCHT WERDEN ========================= 51 Gramm Tafeln Schokolade ohne -- Füllung 62 Gramm Butter (ein viertel Stück) 1 Schnapesglas Flüssigkeit (Sahne, Rum oder egal nach -- Geschmack) (Ich nehme am liebsten -- Rum) 75 Gramm Puderzucker

Herstellung:

Eine Tafel Schokolade relativ fein zerkleinern und zur Seite stellen. Die zweite Tafel grob brechen und mit der Butter im Wasserbad schmelzen. Nun die Flüssigkeit und den P-Zucker zugeben. Topf aus dem Wasserbad nehmen und die restliche Schokolade zugeben und so lange rühren bis auch diese geschmolzen ist. Wenn die Masse nun zähbreiig ist das ganze in einen Spritzbeutel geben und mit der Sterntülle kleine Spritzer auf Alufolie machen. Zur gänze erkalten lassen und genießen. ** Gepostet von SABINE ENGELHARDT Date: Sat, 24 Dec 1994 :Erfasser : Sabine :Datum : 22.01.1995

Portionen:

1 Rezept

Quelle:

Einordnung:

Kuchen, Gebäck, Pralinen

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