Torten:

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Rezept 55	Dänische Spinattorte
Zutaten
150 Gramm Margarine 4 Eier 150 Gramm Mehl 250 Gramm Magerquark 2 Essl. Sahne 65 Gramm Lachsersatz ; Salz ; Pfeffer Muskat 500 Gramm Spinat, frisch Margarine; zum Einfetten 50 Gramm Butter 20 Gramm Käse, gerieben

Herstellung:

Margarine schaumig rühren. Eier langsam zugeben. Mehl einrühren. Magerquark durch ein Sieb streichen. Zu der Masse geben. Sahne ebenfalls. Lachs abtropfen lassen, grob hacken. Im Mixer pürieren oder durch den Fleischwolf drehen. Zugeben. Alles gut mischen. Die Masse in eine gefettete, feuerfeste Form füllen. Butterflöckchen draufsetzen. Mit Käse bestreuen. In den vorgeheizten Ofen schieben. Backzeit: 50 bis 60 Minuten Elektroherd: 180 Grad Gasherd: Stufe 3 Rausnehmen in 12 Stücke teilen. Heiss servieren. Vorbereitung 30 Minuten Zubereitung 65 Minuten * Menue 2/253 ** Gepostet von Gerd Graf Date: Thu, 12 Jan 1995 :Erfasser : Gerd :Datum : 10.03.1995

Portionen:

4 Portionen

Quelle:

Einordnung:

Eintöpfe, Aufläufe, Auflauf, Gemüse

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